http://blog.sina.com.cn/s/blog_57215e170100z2l0.html

陈文华教授的“傻教授皇菊”(2011-11-12 13:26:59)
 

  俗人多泛酒，谁解助茶香”

    11月的第5天，我们来到了婺源上晓起--中国茶文化第一村，那“满城尽带黄金甲”的壮美景象给予我们心灵震撼，参与了采菊、加工的全过程之后，才了解为何这“傻教授”的菊花是这般美味与美丽，那一朵朵“皇菊”是善良的茶人们辛劳结晶。 

    走一公里古人运茶的石板路，才到上晓起的村口，路边已开满看金灿灿的菊花。 




    我们到的那天是菊花开采的第一天,这天的天特别蓝。鸣过鞭炮之后，陈伯伯在菊神庙前宣布开采。      
     “菊竹梅兰称君子，神仙佛祖佑善民” 


 

童男童女开采。。。童女太小，只能妈妈抱着啦，呵呵。。。
 


金灿灿。。。




 来过晓起已不知多少次，却使第一次见到晓起的菊花。



心情激动



发现了一朵特大的，，这样不明显，，
 


对比一下吧。。（我和婷婷相约晓起） 



瞧!这一篮子


 


走在栽满菊花的小路上。。。




采菊的茶农




我没有篮子，只能用遮阳的草帽啦，这时才顾不上那刺眼的大太阳了。 





哇，一箩筐。。。

 

摘满了送去车间。(临时充当茶农，呵呵。。) 



丰收。。。。



采摘完后就是摆放，，， 

 

瞧，这一层一层，摆满了。



接下来就是把菊花入烘炉，，



  烘的期间还要不时的上下更换，非常考验人的体力。吃不了苦的人真做不了这事。



最重要的是火候。。。火是不能断，所以要熬夜看火。 



最后包装。。 



晓起皇菊的味道不同与我们平常的菊花茶， 



  一般的菊花香气刺鼻，口感苦涩，而晓起的菊花清香悠长，甘甜的味道中带着淡淡的奶香。 



晓起皇菊之所以这么好喝，和上晓起的天然环境是分不开的。 

 

雨中的上晓起 



美丽的上晓起